Представьте: яркое солнце, шелест листвы, пение птиц и звонкий смех друзей. Аромат костра и свежего воздуха пробуждает аппетит, превращая обычный прием пищи в настоящее событие. Однако, как часто бывает, что взять из еды на природу становится настоящей головоломкой! 

Что взять на пикник из еды: 3 главных критерия

Планируя еду для похода на природу, стоит руководствоваться тремя важными принципами:

• Удобство транспортировки: идеальный выбор – продукты, которые не требуют сложной упаковки, не протекают, сохраняют форму и не нуждаются в постоянном охлаждении. Контейнеры с плотно закрывающимися крышками станут надежными помощниками;
• Простота приготовления: преимущество за блюдами, которые можно быстро разогреть на мангале или костре либо употребить без термической обработки. Время на природе хочется проводить активно, а не стоять у импровизированной плиты;
• Безопасность: при выборе еды на шашлыки на природе избегайте продуктов, которые быстро портятся – салатов с майонезом, кремовых десертов, молочных блюд без надежной упаковки. В теплую погоду риск пищевого отравления возрастает многократно.

Удачные мясные продукты для пикника

Какой же пикник на природе еда без мясных блюд? Хорошая новость: современные производители предлагают множество продуктов, которые уже полностью готовы к приготовлению или даже употреблению.

• Шашлык – в магазинах можно найти уже замаринованное мясо в вакуумной упаковке. Шашлык «Столичный новый» от Брестского мясокомбината поставляется полностью готовым к жарке – достаточно только нанизать кусочки на шампуры и отправить на мангал.
• Колбаски для гриля – идеальный вариант для тех, кто ценит скорость. Они уже приправлены, сформованы и упакованы. Из холодильника – сразу на решетку! Через 10–15 минут вкуснейшее блюдо с аппетитной корочкой готово.
• Копчености и вяленое мясо – эти деликатесы не требуют никакой обработки вообще. Открыл упаковку – и угощение готово! Они прекрасно хранятся без холодильника и станут отличной закуской, пока основные блюда еще готовятся.
• Куриные голени или крылья в маринаде – многие супермаркеты предлагают уже замаринованную курицу в удобных контейнерах. Такие полуфабрикаты экономят массу времени – вам не нужно возиться с маринадом дома. Просто выложите их на решетку.

Закуски и дополнения к мясу

Что взять на пикник из еды для полноценного мясного сета? Вот несколько незаменимых дополнений:

• хлеб и лаваш – универсальная основа для бутербродов или импровизированной шаурмы из приготовленного мяса. Лаваш занимает мало места и долго сохраняет свежесть, а хрустящий багет придаст французский шарм вашему пикнику;
• твердые сыры – великолепно переносят жару и становятся идеальным «компаньоном» для мяса и вина. Выбирайте выдержанные сорта с ярким вкусом: пармезан, гауда, эмменталь;
• соусы в герметичных упаковках – кетчуп, горчица, соусы BBQ превратят даже простое блюдо в гастрономическое приключение. Порционные пакетики занимают минимум места и не рискуют пролиться в рюкзаке;
• нарезанные овощи – хруст свежих овощей и витамины незаменимы на природе. Упакуйте огурцы, болгарский перец, морковь и помидоры черри в контейнер – они послужат как гарниром к мясу, так и самостоятельной закуской.

С правильным подходом к выбору продуктов еда для похода на природу больше не доставит хлопот. Следуя нашим рекомендациям, вы обеспечите себя и своих близких вкусным, удобным и безопасным меню, не рискуя потом выбрасывать испорченные продукты.

Помните, пикник на природе, еда – это не просто способ утолить голод, а важная часть общего удовольствия от отдыха.