Мясной пирог для всей семьи
-
1 ч. 30 мин.
-
1 порция
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефир - 250 мл.
- Сода пищевая - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Мука - 420 г
- Для начинки:
- Фарш из свинины - 300г
- Картофель - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- 1
-
Кефир, соду, соль и яйцо смешиваем в чаше, сливочное масло растапливаем в микроволновке и тоже добавляем в чашу. Туда же кладём муку и замешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Заворачиваем в пакет и кладём в холодильник на полчаса.
- 2
-
Для начинки нарезаем картофель и лук мелкими кубиками.
- 3
-
Тесто делим на две равные части и раскатываем на два круга. На нижний круг кладём нашу начинку: свиной фарш, картофель кубиками, лук, солим и перчим по вкусу и добавляем несколько кусочков сливочного масла.
- 4
-
Накрываем сверху второй половинкой теста и защипываем края. На вершине пирога делаем несколько надрезов острым ножом. Пирог смазываем яйцом и ставим в духовку на 180° на 1 час.
Распечатать рецепт
Попробуйте приготовить
Картофельные биточки фаршированные копчёной курицей и сыром
Пельмени "Мясные подушечки " с лисичками
Стейк из свиной корейки с медом и французской горчицей
Круасан с колбасой и овощами
Запеченные "Мясные подушечки" со шпинатом
Вареники варенные в апельсиновом соусе
Жареные мясные подушечки с томатно-горчичным соусом и базиликом
Фаршированные шампиньоны
Ролл с овощами и копченой курицей
Солянка с сардельками
Рулетики из лопатки, плавленого сыра и грецких орехов
Слоеные квадратики с вареной колбасой
Стейк "Рибай" на подушке из печеных овощей
Овощной салат с грецкими орехами и сервелатом
Окрошка на кефире с колбасой
Роллы с салями и сливочным сыром
Шашлычки жаренные на гриле с овощами
Тарт с вареной колбаской и томатами
Корн-доги
Драники с колбасой
Картошка запечённая "вкусная"
Салат - микс с полендвицей
Корзинки из бекона с курицей и грибами
Салат с хурмой, грушей, колбасой в пармезановых корзиночках
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
Брускетта с моцареллой, вялеными томатами и колбасой
Стейк "Рибай" с соусом из красного вина
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И МАСЛИНАМИ
Салат с грецкими орехами и колбасой
Стейк из свиной корейки под апельсиново-горчичным соусом с овощным рагу
Вареная колбаса, фаршированная творожным сыром и кедровыми орешками
Рулетики из полендвицы со спаржей и перцем
Тушеная капуста с колбасками "Карпатскими"
Луковый пирог с ветчиной на слоеном тесте
Мясной рулет с вареными яйцами
Картофельная запеканка с фаршем
Мясной пирог для всей семьи
Лазанья
Тефтели "Ёжики"
Форма обратной связи
Заполните форму и мы в ближайшее время свяжемся с Вами
ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ:
+375 29 317 08 03